Marketing estratégico

REF: K060
HORAS: 15 horas

OBJETIVOS

• Conocer los principales conceptos y elementos del marketing estratégico, así como los beneficios que puede obtener la empresa con su aplicación.
• Adquirir conocimiento sobre los diferentes enfoques entre los que puede optar la empresa en su orientación hacia el mercado.
• Aprender a manejar las oportunidades que brinda el marketing para ubicar a la empresa en la posición pretendida.
• Conocer las características generales del marketing internacional y saber de ...

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Dirección de Recursos Humanos

REF: K028
HORAS: 25 horas

OBJETIVOS

• Adquirir un conocimiento general de las funciones de gestión y desarrollo que desempeña la dirección de Recursos Humanos.
• Acercar al profesional a las teorías y técnicas más empleadas para: diseñar la estructura organizativa, formar y desarrollar al personal, motivar, retribuir, seleccionar, gestionar el conocimiento, etc.
• Incidir en la importancia que para el Departamento de RR.HH. tiene una adecuada gestión de la comunicación interna.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. SELECCIÓN

1.1. Selección
1.2. ...

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Dietética y nutrición

REF: K017
HORAS: 35 horas

OBJETIVOS

  • MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS

o Conocer e identificar de los conceptos básicos de Alimentación y Nutrición.
o Conocer la clasificación de los alimentos y nutrientes según sus características.
o Conocer la pirámide nutricional y su importancia a la hora de elaborar una dieta saludable.
o Conocer e identificar las partes del Aparato Digestivo y sus funciones principales en el proceso de la digestión.
o ...

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Manipulación de alimentos

REF: K056
HORAS: 25 horas

OBJETIVOS

• Conocer la normativa básica sobre manipulación de alimentos.
• Conocer la importancia desde el punto de vista higiénico- sanitario que tiene manipular correctamente los alimentos e incrementar el sentido de responsabilidad en el manipulador.
• Conocer las repercusiones que tiene el mal uso de los instrumentos de trabajo en los diferentes procesos de la cadena alimentaria.
• Identificar aquellas situaciones en las que es posible la contaminación de los alimentos.
• ...

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Diseño Organizacional

REF: K034
HORAS: 15 horas

OBJETIVOS

• Conocer la importancia y necesidad de diseñar adecuadamente la estructura organizativa y funcional de la empresa.
• Conocer los elementos fundamentales y comunes de una estructura organizativa.
• Analizar los diferentes modelos estructurales, sus características y ventajas.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. ESTRUCTURA, FUNCIONES Y PROCESOS EN UNA ORGANIZACIÓN

1.1. Estructura organizativa
1.2. Funciones organizacionales
1.3. Los procesos empresariales
1.4. Cultura organizativa

2. DISEÑO ORGANIZATIVO, MODELOS ESTRUCTURALES Y CICLOS DE VIDA

2.1. Diseño organizativo
2.2. Modelos estructurales ...

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Dirección de equipos de trabajo

REF: K025
HORAS: 20 horas

OBJETIVOS

  • Aplicar las técnicas de trabajo en equipo y de motivación laboral.
  • Aprender a organizar reuniones de trabajo eficaces.
  • Conocer la importancia de la dirección y del estilo de liderazgo en la consecución de los objetivos empresariales.
  • Conocer los mecanismos que subyacen en el cambio organizacional y la resistencia al cambio.
  • Diferenciar entre grupo y equipo de trabajo.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. EL TRABAJO EN EQUIPO

1.1. Definición de trabajo en equipo
1.2. Diferencia entre equipo y grupo
1.3. Estructura ...

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Documentos y Herramientas Básicas en la Compra-Venta

REF: K032
HORAS: 20 horas

OBJETIVOS

• Aprender cuáles son los principales documentos relacionados con las operaciones de compra¬-venta.
• Calcular un PVP y conocer los métodos que se emplean para la fijación de precios.
• Conocer los principales elementos del contrato de compra-venta y sus características.
• Habituarse a utilizar un procesador de texto para elaborar la documentación comercial.
• Redactar correctamente un documento comercial, tanto de venta como de cobro y pago.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. DOCUMENTOS PROPIOS ...

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El cliente. Tipos y motivos de compra

REF: K023
HORAS: 15 horas

OBJETIVOS

  • Aprender la técnica de las preguntas como medio para averiguar las necesidades y motivos de los clientes.
  • Comprender la importancia de las necesidades y motivaciones, las influencias sociales y las percepciones como factores que influyen en la decisión de compra del cliente.
  • Conocer las características de los distintos tipos de clientes, lo que nos permitirá comunicarnos eficazmente con ellos durante la venta e influir en sus necesidades y motivaciones.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. INTRODUCCIÓN

2. LAS NECESIDADES ...

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