¿Qué es la certificación QS?

 
Es uno de los sistemas de control de calidad de alimentos más populares donde se monitorea la calidad a lo largo de la toda cadena de producción y comercialización.

Establece pautas de calidad, estrictas y controlables para todas las fases de la cadena de creación de valor.

Niveles de inspección

  1. La autoevaluación de la empresa: En este nivel, las propias empresas garantizar que se vigilan de forma fiable y con plena conciencia documentan todos los requisitos estipulados. QS les apoya en esta tarea con los requisitos claramente definidos y directrices orientadas a la práctica y listas de control.
  2. Inspección independiente: Durante la inspección independiente, auditores capacitados inspeccionan tanto los procesos de producción y comercialización en el lugar, así como la documentación de estos procesos. Además, las empresas que participan en el Sistema QS participan en diversos programas de seguimiento, lo que permite la detección y evaluación de los posibles riesgos para la seguridad alimentaria en una etapa temprana.
  3. La inspección de los inspectores: Como parte del sistema de integridad esquema (SIKS), QS asegura que la garantía de calidad de la granja a la tienda funciona sin problemas. Este proceso también implica el seguimiento del trabajo de los auditores.

Análisis y evaluación

 

1.- Pre-auditoría
Los auditores llevan a cabo la auditoría preliminar de sus procesos con el objetivo de determinar si los requerimientos asociados a este estándar han sido implementados en su empresa. Si los requerimientos han sido implementados, definimos cuáles.
2.- Revisión de la documentación
El equipo de auditores determina el grado en que la documentación de su sistema de gestión de calidad cumple con los requisitos QS.
3.- Auditoría
Sus clientes verán que su empresa pone en práctica un sistema de gestión de calidad y nuestros auditores pondrán a prueba la efectividad del mismo.
4.- Emisión del Certificado
Una vez que se hayan cumplido todos los criterios, se le otorgará un certificado que avala la integridad de su sistema de gestión de calidad y el cumplimiento de los requisitos QS.
5.- Auditoría de Vigilancia
Nuestras auditorías anuales de vigilancia le ayudan a optimizar continuamente todos sus procesos.
6.- Renovación de la Certificación
Las auditorías deben repetirse cada 3 años lo que le permite la mejora continua de sus procesos y sus socios y clientes reconocerán en usted un compromiso al largo plazo con la calidad en todos sus procesos.